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三鹿奶粉事件后不得不补充的故事

三鹿事件,举国震惊,牛奶厂家、奶农、三氯氰胺制造商无不被口诛笔伐,在这场事件中,其他事件常见的政府监管部门好像倒挺超脱,石家庄技术监督局局长被免好像就给截止了,好像没有更多的反思其他部门的问题和后续的解决办法,使我如鲠在喉,不吐不快。

国外在产品方面的常规做法是强化技术标准和独立的第三检测机构,其技术标准是以安全为主要指标,功能部分很少,他们的观点是,功能强弱是用户选择的结果,而安全部分必须是国家强制的,按我的理解,加入以三氯氰胺为主原料的蛋白粉,目的是提高牛奶中的蛋白质含量,而蛋白质之于牛奶,当属于功能指标。为维持成本,企业和奶农不得不稀释牛奶,稀释后蛋白质含量降低,而对蛋白质的标准规定,促使厂家走了一条歪道。如果降低对蛋白质含量的要求,对牛奶的档次需求可以按照稀释程度进行定价,高中低端客户均可以满足需求,又何必拿危害人体的三氯氰胺充数。一个事实可以支撑这个论点,就是全行业都这样干的,一个国家的整个行业都难以达到的指标,能算不高吗?另外稀就稀了,我当解渴的凉牛奶而不是补品了,这个指标要求它过于苛刻作甚。

试想某天,标准主管部门出台了一份早点稀粥的标准,规定每晚不得少于500粒米,早点铺又不能提价,客户不接受,商家会不会弄假大米来充数呢,正不知道假大米的原材料是什么。标准不该是对米粥稀稠的规定,而应该是卫生条件的规定。

制售三聚氰胺蛋白粉的最大厂家被抓了,不知这东东还有没有别的用途,如果还有别的行业能用,好像抓得也有点牵强了,我是卖菜刀的,他买了菜刀杀人,还得抓我不成?不过我也不是同情这些人,这些人明知道奶农买来坑人去还不阻拦,确实可耻。但我这里讲的主要是这个理,他们以我不知道奶农买了去干啥来辩护的话,结果能判刑吗?

另外一点,制作以三聚氰胺和麦芽糊精按一定比例配制“蛋白粉”的方法,首犯张玉军也经过了多次实验,也算是个创新成果,据称“能够提高牛奶中的蛋白质含量,而且不易挥发,不易被检查出来”。一直见商家的创新能力屡屡制造事,却屡屡不见政府官员的创新预防作为,难道创新能力只有企业经营者有?我一位同学在政府里工作,他和我说过一句“你以为我们当官的比你们商人傻啊,我们干不干一个样,干了没干好还倒霉,谁不自保躲事啊”。乱世必用重典,如果发生某类事情,与此有关一条线的大小干部全部开除公职,看还有谁不战战兢兢,不主动出击作好行政管理。企业经营有胆量铤而走险是经营所逼,生活所累,官员的胆量和努力要靠同等力量的压力才可以激发出来。

 

但愿这篇关于标准内容、追根溯源的法律依据、官员的压力如何激发几方面的补充,能唤醒一些对这方面问题的注意。

航天有两个“归零管理”,技术归零:“定位准确、机理清楚、问题复现、措施有效、举一反三”管理归零:“过程清楚、责任明确、措施落实、严肃处理、完善规章”。全国都在学习载人航天科研精神的今天,拿出点归零管理的方法来,好好做下行政管理的管理工作来。

本文观点谨代表个人观点,若有转载,本人不承担文责。

武晔卿 发表于 2008/10/12 10:15:00 阅读全文 | 回复(3) | 引用通告 | 编辑 | 收藏该日志
Re:三鹿奶粉事件后不得不补充的故事
可是真正归零实在是太难   大多流于形式
hymx(游客)发表评论于2008/11/8 21:37:00 个人主页 | 引用 | 返回 | 删除 | 回复
我对归零管理的理解

归零管理是一种做事的方法,将事情做深做透的方法,它是航天研究开发出来、专门针对和解决技术人员做事弱点的一种实用方法,做透了,就上升到一定的理论高度,形成了概念,并制定了标准。此法对制造类企业中解决质量问题的做事方法颇有效果。

企业管理的四个阶段:个人英雄主义——做事方法一致——文化认同——自我完善。

归零管理是航天人一致的一个做事方法。

博主(游客)发表评论于2008/10/29 13:33:00 个人主页 | 引用 | 返回 | 删除 | 回复
Re:三鹿奶粉事件后不得不补充的故事
"归零管理"挺有意思,LZ能否详细谈一下你的理解
ferindly(游客)发表评论于2008/10/24 12:55:00 个人主页 | 引用 | 返回 | 删除 | 回复

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